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辣子鸡块外酥里嫩,跟大米饭配在一起吃都吃不够!

2019-01-24 09:00:00   
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辣子鸡块作为一道最为常见的家常菜,其实也是富有很高的营养价值的,辣子鸡丁的主料鸡肉中的蛋白质含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。


辣子鸡块

菜谱做法



1、鸡腿切块

2、碗中倒入鸡块,料酒,胡椒粉,白砂糖,盐,搅拌均匀

3、加入生粉,搅拌均匀

4、锅中放入食用油,烧至七成熟,放入鸡块,小火炸至金黄

5、锅中放油,倒入姜片,葱花,大火爆香

6、加入花椒,翻炒均匀,加入干辣椒,翻炒均匀

7、倒入鸡块,翻炒均匀

(来源:美食杰)

责任编辑:张漾

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